Granny's Kitchen

今日のは　レシピというよりアイディア(^^？

魚肉ソーセージで作った　薔薇の花です。
お花見弁当に　いかがでしょうか？

魚肉ソーセージって　数本、まとめ売りしているので
なんとなく使いそびれているのが　いつも一本くらいある我が家。

ちょっとした　おつまみや、オードブルにも
こんな風にすると　華やかで好評です♪

たくさん作って　花束に・・・
一輪だけで　アクセントに・・・どうぞっ♪ヽ(*^∇^*)ノ*:・'゜☆ ⇒魚肉ソーセージで薔薇の花♪の続きを読む
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大根があんに埋もれてしまいましたが
この　あんかけは味噌風味、ちょっと甘めの田楽風です。

白味噌を使ったので　見た目に田楽って感じはしませんが
甘辛い味が　軟らかく煮えた大根を引き立てます♪

冷めると挽肉の脂肪分が固まるので
お弁当に入れる場合は　
油の少ない　鶏挽肉をお使い下さいね！

温かいご飯に　この味噌そぼろあんをたっぷりかけて
どんぶり風な食べ方も　好評です。　
甘めなのに、何故か　ごはんに合うのです♬ ⇒大根のそぼろあんかけの続きを読む
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本日より、女性向けライフスタイルマガジン★U-sideさんのライフStyleコンテンツで
このブログ及び、レシピをご紹介いただいてます♪＼(*^▽^*)／

こちらのSite　本当に女性の知りたい情報が
センスよく、多岐にわたっていて掲載されていて　とてもステキなWebマガジンです。
まだ　ご覧になったことの無い方は
この機会に　是非、どうぞっ！↓ロゴもクールでしょ？


こんなにお洒落なSiteに　載せて頂けて嬉しいぃ〜！
ということで　ご報告した。

当ブログの他にも、人気お料理ブロガーさんの美味しいレシピが載っています。

掲載ページは　こちらです＞＞


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ちょっと和風なパスタです♥
鮭は　既に焼いて　ほぐしてある瓶詰めのフレークを使うので、とっても簡単。

味付けは　薄めにして、食べる時にも鮭をトッピングして調整します。
⇒鮭と小松菜の和風ぺペロンチーノの続きを読む
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ラスタカラー。。。Rastafarian colorの略で、赤・黄・緑の色のことです。
が、折角のラスタカラーも　
ちょっと　お醤油色になっちゃいましたねー(笑)

画像では　判りにくいかも知れませんが、チルドの焼売を半分にカットして使っています。
こうすると、意外な食感で　インスタント臭さが抜けるし
1パック100円以下でも　買えるのでお得な食材として活用してみました。

焼売は　簡単だし手づくりする方が　断然　美味しいので、
我が家では　チルド品のままでは　まず食べません。

でも　手づくりした焼売は　あっという間に完食してしまうので
こういう風に　調理する機会がまったくこない(^^;
本来は　自家製焼売で作った方が　美味しいかも。(当然よね)

しかし、コレなら　お料理初心者さんでも　失敗ナシです！ ⇒ラスタカラーでReggae焼売★の続きを読む
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5分以内に出来ちゃう　スピードおつまみです♪

レシピ・・・というのもオコガマシイけど　こういう簡単な物って
材料が全部揃っている時には　意外と思いつかなかったりするので
覚書のつもりで　Upしてみました(^ー^)ノ

それから、今日このブログを携帯で確認したら　PC用の画面が表示されていてビックリ。
先日　PCのテンプレートを変えたときに　設定を弄ってしまったようです。
携帯からアクセスしてくださる方々　失礼しました
ちゃんと　元の可愛くて美味しそうなテンプレに戻しておいたので
また　遊びに来てやってくださいね！

いつも応援ありがとうございます★たまには報告！＜昨日の順位＞
にほんブログ村 節約・簡単料理昨日は38位！
FC2 Blog Ranking昨日は67位
レシピブログさんでは　まだまだ97位でした。
⇒ちくわPizzaの続きを読む
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今月18日から　既に店頭で配布されているのですが
↑このレシピが　ポッカレモンさんの販促チラシと冊子に掲載されました。

レシピ詳細は　過去ログ又は　下記にも載ってますので
チラシが手に入らない方は　こちらへどうぞ(^-^)/

じゃこ入りパスタ♥レモンバター風味 by mytyl
※mytyl＝Eveです。(笑)


実は　私自身まだ掲載されたものを見ていないんですよ。
でも早速　クックパッドにレスポンスがあったので　ちゃんと掲載されていることは確かです(^^;

近所に大きなスーパーがないので　この週末にちょっと足を伸ばして
大型スーパーへ　探しに行ってみようかな？と思っているところ。

ご覧になった方、作ってみた方のご感想をいただけると嬉しいデス♥どうぞ　宜しくお願いします。
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材料が揃えば　とっても簡単♪
持ち運びにも　気を使わないので、差し入れやプレゼントにも(o^-')b グッ!

ミキサー活用レシピですが、ハンドミキサーで混ぜても出来ます。

オーブントースターしかない場合でも　半分の量で
時々開けてみて　庫内の温度を調節すれば　同じように焼けます♪ ⇒簡単♡ベイクドチーズケーキの続きを読む
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この画像、とっても地味ですよね(;^_^A
どう見ても　色黒のおいなりさんみたいな・・・。

おまけに　肝心の断面図を撮り忘れてしまったので
説明がないと　何が入ってるか判らない画像になっちゃいました(笑）

でも実は　中身はなんでもいいんです(*^▽^*)

冷蔵庫にあるものを　ちゃちゃっと詰めて煮るだけなの。
しっかり煮含めれば　お弁当のおかずにもピッタリ。

味付けの配合だけ　是非　ご参考にどうぞ♪
⇒宝袋〜油揚げの袋煮〜の続きを読む
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最近　高騰した小麦粉に代わる食材として　注目の「米粉」を使って
クリームパスタを作りました。

トロミもコクも、普通のホワイトソースに負けない味わいです。
しかも、作り方が兎に角　簡単っ！
whiteソースのように　目が離せないということもないし　バターが入らないので
Diet中でも　カロリーが気になりません。

米粉・・・ちょっとしたコツをおさえれば、応用の利く食材です。 ⇒米粉のクリームパスタ♬の続きを読む
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極普通のサラダのようですが　食感とドレッシングが　最高にマッチしてて美味しい！サラダです。

タコのタウリンは　疲労回復にとっても効果的なので
疲れた〜〜〜！*o_ _)oバタッ。。。って時に　よく作ります。
タコと一緒に　野菜もたっぷり食べられるのでHealthy♪

漬け込まなくても　すぐ美味しい　マリネ風ですが、夏場は冷しておくと
これまた　美味しさが違って好評です♡

家ではまず　残らないけど、残ったら翌朝　パンにはさんでも◎

殆ど混ぜるだけの簡単レシピは　続きからどうぞ！ ⇒蛸のマスタードマリネ風サラダの続きを読む
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朝ごはんに　100スキで　1人分ずつ焼きました♬

一緒に　ウィンナーやベーコンを焼けば　も少しマシな画像になったんですがねぇ(;^_^A

でも　味はバッチリ(o^-')b グッ!
コーンクリーム風のとろけるオムレツですっ！
しかも　味付けなしの超！Lazyなレシピなので　忙しい朝、寝ぼけてる朝でも失敗なし。

万が一、焼くのに失敗しても　スクランブルにしちゃえばイイのです(笑)




⇒100スキでチーズ＆コーンオムレツの続きを読む
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今月こそ復活！と、言いつつ　週一ブログになってしまいました(・・。)ゞ テヘ
そろそろ季節も変わるし　レイアウトもちょっと変えてみました
これで気分も新たに　さくさく更新？！出来るかな（笑）

所で　この頃　ホントに野菜が値上がりしてますよねー。
我が家の近所では　『特売』といってもキャベツが300円、白菜が1/4で200円以上します(´;ェ;`)ウゥ・・・

でも、じゃが芋・玉葱・人参は　まだ庶民の味方！！
日持ちもするし　大抵この３つはきらさずにあるというお宅も多いと思います。

じゃが芋しかない時でも　美味しくパパｯと作れる・・・
本日のレシピは　そんな節約レシピです♬

⇒じゃが芋とにんじんの揚げ玉煮の続きを読む
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クリーム系のパスタって　食べてるうちにちょっと飽きてくる・・・
なんてこと　ありません？

このクリームパスタは　そんなこと　ないの。
素朴なクリーム味にマスタードがいい仕事してるんです♪

用意するものは　ベーコン・舞茸・生クリーム・粒マスタード・・・
白ワインじゃなくて　料理酒でもいいし
バターじゃなくて　マーガリンでもOK！

詳しい作り方は↓こちらに掲載しています。

マスタード風味のべーコンパｽタ by mytyl

ブランチや急な来客でも、すぐ出来て　おいしくて　ちょっとリッチ♥
おいしいBaguetteがあれば　更にステキ♪ソースを残さず食べられちゃいます。



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見た目とっても地味で、厚揚げと長ネギのシンプルな煮物ですが
食べるとビックリ！？
『肉はどこ？』って　探してしまうくらい
ちゃんと　すき焼きの味がする．．．ちょっと不思議な煮物です♪

冷めてからも味が落ちないので　お弁当にも向いてます。

特別な材料や調味料は　使いませんが
ホントに不思議と　すき焼き味になるのです(^▽^)/
ダイエット、節約にも、覚えておくと便利な一品ですよ♬


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重たいドリンク類や食品は特に　ネットが便利です♪


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